Seminario Soberanía Alimentaria y Justicia Ambiental

Categoría
Justicia y sociedad
Fecha
19 de Agosto de 2015 16:00
Lugar
Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad Universitaria, Av Universidad 3000, Cd. Universitaria, Coyoacán
Coyoacán, México DF, México
Teléfono
5623 0027
E-mail
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Costo
$500

Título: Seminario Soberanía alimentaria y Justicia ambiental: entre el cientificismo, el fatalismo y la ecología política
Fecha: 2015-08-19 al 2015-12-02
Coordinador(a): Lucas Henrique Pinto
Dirigido a: estudiantes de grado, posgrado y comunidad externa, interesados en temas de ecología política y soberanía alimentaría
Docentes:
Gian Carlo Delgado Ramos, Martha Patricia Castañeda Salgado, Lev Orlando Jardón Barbolla, Boris Marañón Pimentel, Mina Lorena Navarro, Víctor Suárez Carrera, Verónica Vázquez Zentella, Lucas Henrique Pinto.

Los miércoles 16-19 horas
Duración: 42 horas.

Costo: $ 500.00

Descuento a personal académico y estudiantes de la UNAM
Se otorgará constancia con valor curricular

Lugar: Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades
Torre II de Humanidades 4º piso,
Circuito Interior, Ciudad Universitaria
Delegación Coyoacán, México, 04510, D.F.

Inscripciones: Lucas Pinto/ lucashpinto@unam.mx/56230222 ext 42822
Informes: Departamento de Difusión / María Gladys Castillo Guerrero/ mgcg@unam.mx /56230027

Programa completo

19 agosto
Unidad 1- Introducción: Soberanía alimentaría y cuestión ambiental, un debate contemporáneo. (Dr. Lucas Henrique Pinto)
Presentación de la propuesta del seminario, metodología, bibliografía y modalidad de evaluación.
Discusión sobre el programa, y la emergencia del concepto de soberanía alimentaría desde las organizaciones campesinas en la década de 1990, como contrapunto a la idea de “seguridad alimentaría” que ha incentivado el uso de la biotecnología y transgenia en el campo, aspectos que, en partes, forzaron a un mayor acercamiento de los movimientos campesinos vinculados a La Vía Campesina Internacional al debate ambiental contemporáneo.

26 de agosto
Unidad 2- Desarrollo, Territorio y metabolismo social y urbano. (Dr. Gian Carlo Delgado Ramos)
Se discute desde una perspectiva crítica los conceptos de desarrollo y territorio para luego indagar en la propuesta conceptual de metabolismo social y sus implicaciones socio-ambientales. Se incluye en la discusión el rol que juega la innovación tecnológica en los procesos de acumulación de capital, el incremento del metabolismo social y por tanto de la transformación de la naturaleza por parte del ser humano. Esto último se analiza desde los intercambios metabólicos Centro-Periferia y Ciudad-Campo.

2 de septiembre
Unidad 3- Conflictividad socioambiental en México: Despojo capitalista y luchas por lo común para la reproducción de la vida. (Dra. Mina Lorena Navarro)
Esta unidad abordará a los conflictos ambientales que se generan por luchas en torno a los recursos naturales (tierra, el agua etc.), ante el avance de la frontera extractiva -monocultivos y megaminería, principalmente- desde la actuación de movimientos sociales. Son estos conflictos y los actores sociales que los protagonizan, los que traen a la luz las desigualdades inherentes a la distribución de los impactos ambientales del modelo (neo) extractivo.

9 de septiembre
Unidad 4- Desarrollo sustentable y justicia ambiental. (Dr. Lucas Henrique Pinto)
Debate del concepto frente a la emergencia de su nacimiento, y a las diversas formas de uso y significación dadas a este por los diferentes funcionarios y técnicos gubernamentales, sociedad civil y su inserción/apropiación por las diferentes corrientes ecologistas.

23 de septiembre
Unidad 5- Género y agricultura en una sociedad de clases: el rol de las mujeres en la soberanía alimentaría. (Dra. Martha Patricia Castañeda Salgado)
Introducir al debate de la cuestión de género en sociedades agrarias y el importante papel de las mujeres en la manutención de los modos de producción tradicionales, semillas criollas, entre otros.

30 de septiembre
Unidad 6-  Economía Verde, asistencia para el desarrollo y fundaciones (Dr. Gian Carlo Delgado Ramos)
Discusión sobre el recientemente promovido discurso de la economía verde desde instituciones internacionales cuyo rol ha sido central en la promoción de esquemas que mantienen e incluso profundizan las asimetrías y los roles dentro de la división internacional del trabajo. Especial énfasis se pone al rol de la asistencia, la cooperación y las fundaciones en la promoción de la primera y segunda revolución verde (semillas mejoradas y agroquímicos, semillas transgénicas y sus paquetes tecnológicos, respectivamente).

7 de octubre
Unidad 7-  Seguridad alimentaría y soberanía alimentaría. (Dr. Lucas Henrique Pinto)
La presente unidad tiene como objetivo analizar la génesis y contexto histórico político desde donde nace la idea de Soberanía alimentaría a nivel internacional y su cuestionamiento a la idea de seguridad alimentaría  difundida y legitimada desde la FAO. 

14 de octubre
Unidad 8- Agroindustrias. (Ing. Víctor Suárez Carrera)
Producción, comercialización y distribución de los alimentos en la sociedad actual. Modelos convencionales y alternativos de agroindustrias, desde la producción industrial corporativa a la campesina cooperativa.

21 de octubre
Unidad 9- Cambio Climático, alimentos y dieta. (Mtra. Veronica Vázquez Zentella y Gian Carlo Delgado)
Se revisan los principales acuerdos en la literatura especializada a cerca de los efectos del cambio climático en la producción de alimentos. Asimismo, en las implicaciones de las modificaciones de la dieta hacia una cada vez más intensiva en energía y por tanto en carbono. El caso se aterriza a la realidad de México desde una revisión de la fuerte dependencia a la importación de alimentos).

28 de octubre
Unidad 10- Transgénicos, homogenización y expansión capitalista: una crítica desde la biología. (Dr. Lev Orlando Jardón Barbolla)
Debatir a la “Revolución Verde” y la posterior “Revolución Biotecnológica” desde una perspectiva técnico-histórica crítica, reconstruyendo así como se dieron los cambios en los modos de producción en el campo desde la segunda mitad del siglo XX hasta el advenimiento de los productos transgénicos, su propagación e impactos en el ambiente y sociedad.

4 de noviembre
Unidad 11- La experiencia de ambientalización del Movimiento de Trabajadores Rurales Sin tierra de Brasil (MST)  y del Movimiento Nacional Campesino Indígena (MNCI) de Argentina. La soberanía alimentaría pensada desde la agroecología y reforma agraria. (Dr. Lucas Henrique Pinto)
Unidad síntesis de gran parte de lo debatido hasta el momento en el seminario  donde vamos rever parte de las categorías trabajadas en las unidades anteriores, pensadas a partir de la experiencias concretas de estos dos movimientos sociales campesinos.

18 de noviembre
Unidad 12- Solidaridad Económica y Buen Vivir. (Dr. Boris Marañón Pimentel)
Pensar modelos productivos alternativos que sean ambiental y socialmente sostenibles. Proponer igualmente un debate teórico sobre el término Economía Solidaria, y cómo la perspectiva puede ayudar a implementar una transición agroecológica y consecuentemente a la soberanía alimentaría en la sociedad (mediano y largo plazo).

25 de noviembre
Unidad 13-Agroecología desde abajo como alternativa frente a la fractura metabólica. (Dr. Lev Orlando Jardón Barbolla)
Discutir a las bases científicas y culturales de la agroecología, su capacidad productiva, actores sociales, y finalmente sus impactos ambientales (sustentabilidad agroecosistemica) comparados frente a los impactos del modelo convencional transgénico.

2 de diciembre
Unidad 14- Cierre del seminario. (Dr. Lucas Henrique Pinto)
Reflexión final, evaluación del seminario, orientación para el trabajo final y posibles actividades futuras.

 
 

Todas las fechas

  • De 19 de Agosto de 2015 16:00 a 02 de Diciembre de 2015 16:00
    Miércoles
28
Jun
Rancho Uha
-
San Luis de la Paz, Gto.

28
Jun
Col. El Retoño,CDMéx

28
Jun
Amatlán de Quetzalcóatl, Mor.

28
Jun
Calli Mapu
-
Barrio San Francisco, CDMéx

28
Jun
San Padro Pochutla, Oax.

28
Jun
Rancho El Pardo
-
Tlaxco, Tlaxcala

28
Jun
Ecoaldea de transición Ik Balam
-
Tulum, Q. Roo

28
Jun
Granja Tierramor
-
Erongarícuaro, Michoacán

28
Jun
Jadineras de Lerdo y Mosqueta
-
Col. Guerrero, CDMéx

29
Jun
UNAM Centro Cultural Morelia
-
Morelia, Mich.

30
Jun
Micos
-
Ciudad Valles, SLP

01
Jul
Sarar Transformación SC
-
Tepoztlán

01
Jul
Huerto Roma Verde
-
Col. Roma, CDMéx.

01
Jul
100% Natural
-
Cuernavaca, Morelos

01
Jul
Durango, Dgo.

01
Jul
Campestre Churubusco, CDMéx

01
Jul
Toluca, Edo. Méx.