Diseña un bosque comestible

Imagina un lugar que produce frutas y nueces, tubérculos y hojas comestibles, hongos deliciosos, leña y plantas medicinales. Esto es un bosque comestible, en él hay plantas y animales multipropósito que ayudan con el control de plagas y malezas, además de mantener la fertilidad del suelo. Es un sistema perenne y de mínimo mantenimiento que además provee muchos de los beneficios ecológicos de un bosque natural, especialmente contra el cambio climático.

Pasos para crear un bosque comestible

Definir objetivos

  • Que queremos producir: Frutas, tubérculos, nueces, hongos, hojas comestibles, etc.
  • Será una producción para autoconsumo o comercial.
  • Necesitamos una producción continua o estacional.

Análisis del sitio

Una vez seleccionado el lugar para el bosque comestible, hay analizar el tipo de suelo, microclimas, sol y sombras, vegetación, precipitación, temperaturas, etc.

Selección de especies

Que especies producen bien en el lugar, cuales especies cubren las funciones que requerimos para que el sistema funcione como un bosque. Con que especies cubrimos nuestros objetivos.

Diseño esquemático de policultivos

  • Se recortan círculos a escala 1:100 con la medida de la copa de cada árbol.
  • Se indica con colores el tipo de árbol o arbusto y la función que cubre.

Diseño detallado de policultivos

Una vez seguros del diseño, quitamos los círculos y se trazan las copas de los árboles con un compás.

Medimos la distancia entre los centros de cada árbol para poder ubicarlos en el campo.

Trazo y siembra

Usando las medidas del plano anterior y usando dos flexómetros, vamos triangulando en el campo para encontrar la ubicación precisa de cada árbol en el terreno.

Cosecha

El deleite inigualable de comer lo que producimos.

Por: Ing. Ricardo Romero / Las Cañadas

18
Dic
Col. El Retoño,CDMéx

18
Dic
Amatlán de Quetzalcóatl, Mor.

18
Dic
San Padro Pochutla, Oax.

18
Dic
Rancho El Pardo
-
Tlaxco, Tlaxcala

18
Dic
CIAM Mariposas Iztacalco
-
Agrícola Oriental, CDMéx

18
Dic
San Cristobal de las Casas, Chiapas

18
Dic
Ex Monasterio Mundo Ecológico
-
Villa del Carbón, Edo. Méx.

18
Dic
Tecocomulco, Hidalgo

19
Dic
Sta María la Ribera, CDMéx

19
Dic
Parque Ecológico 18 de Marzo (Ex-Refinería)
-
San Diego Ocoyoacac,CDMéx

20
Dic
Jadineras de Lerdo y Mosqueta
-
Col. Guerrero, CDMéx

23
Dic
100% Natural
-
Cuernavaca, Morelos

23
Dic
Casa de la Cultura Bosque de Tlalpan
-
Ciudad de México

24
Dic
Nicolás San Juan 616, Col. del Valle
-
Col. Del Valle, México DF

24
Dic
Centro Ceremonial Kalmekayotl
-
Cuemanco, CDMéx

27
Dic
Las Cañadas Bosque de Niebla
-
Huatusco, Veracruz