Diseña un bosque comestible

Imagina un lugar que produce frutas y nueces, tubérculos y hojas comestibles, hongos deliciosos, leña y plantas medicinales. Esto es un bosque comestible, en él hay plantas y animales multipropósito que ayudan con el control de plagas y malezas, además de mantener la fertilidad del suelo. Es un sistema perenne y de mínimo mantenimiento que además provee muchos de los beneficios ecológicos de un bosque natural, especialmente contra el cambio climático.

Pasos para crear un bosque comestible

Definir objetivos

  • Que queremos producir: Frutas, tubérculos, nueces, hongos, hojas comestibles, etc.
  • Será una producción para autoconsumo o comercial.
  • Necesitamos una producción continua o estacional.

Análisis del sitio

Una vez seleccionado el lugar para el bosque comestible, hay analizar el tipo de suelo, microclimas, sol y sombras, vegetación, precipitación, temperaturas, etc.

Selección de especies

Que especies producen bien en el lugar, cuales especies cubren las funciones que requerimos para que el sistema funcione como un bosque. Con que especies cubrimos nuestros objetivos.

Diseño esquemático de policultivos

  • Se recortan círculos a escala 1:100 con la medida de la copa de cada árbol.
  • Se indica con colores el tipo de árbol o arbusto y la función que cubre.

Diseño detallado de policultivos

Una vez seguros del diseño, quitamos los círculos y se trazan las copas de los árboles con un compás.

Medimos la distancia entre los centros de cada árbol para poder ubicarlos en el campo.

Trazo y siembra

Usando las medidas del plano anterior y usando dos flexómetros, vamos triangulando en el campo para encontrar la ubicación precisa de cada árbol en el terreno.

Cosecha

El deleite inigualable de comer lo que producimos.

Por: Ing. Ricardo Romero / Las Cañadas

17
Ago
Rancho Uha
-
San Luis de la Paz, Gto.

17
Ago
Col. El Retoño,CDMéx

17
Ago
Amatlán de Quetzalcóatl, Mor.

17
Ago
San Padro Pochutla, Oax.

17
Ago
Rancho El Pardo
-
Tlaxco, Tlaxcala

17
Ago
Ollin Psique Programas Terapéuticos
-
San Francisco Coacalco, Edo. de Méx.

19
Ago
Vía Orgánica
-
San Miguel de Allende, Guanajuato

19
Ago
Xochimilco, CDMéx.

19
Ago
100% Natural
-
Cuernavaca, Morelos

19
Ago
ADN Coworking
-
Vértiz Narvarte, CDMéx

19
Ago
Amatlán de Quetzalcóatl, Mor.

19
Ago
Colectivo La Tiendita Cuernavaca
-
Cuernavaca, Mor.

19
Ago
Entrada de Ingeniería y la entrada del Hábitat de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí
-
San Luis Potosí

19
Ago
El Ingenio Arte y Ecología
-
Narvarte, CDMéx

19
Ago
Playa del Carmen, Q. Roo

19
Ago
Naucalpan de Juárez

20
Ago
Nicolás San Juan 616, Col. del Valle
-
Col. Del Valle, México DF