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Masterclass: Manejo Regenerativo de Ranchos

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Categoría
Agroecología y Biología
Fecha
04 de Septiembre de 2020 09:00 - 05 de Septiembre de 2020 17:00
Lugar
Rancho Santa Lucía - Santa Lucía
Santa María del Río, San Luis Potosí, México
Teléfono
55 4357 8309 – Ana Smith Fernandez
E-mail
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Costo
$6,600
Incluye
- Programa presencial de 2 días - Dos noches de hospedaje compartido - Desayunos, comidas, cenas y refrigerios.

“Máxima rentabilidad y regeneración de tierras utilizando alta densidad animal y métodos biológicos de bajo costo.”

“La ganadería regenerativa implica una serie de prácticas probadas que forman parte de lo que podríamos llamar Agricultura 2.0. Como práctica agrícola análoga, sigue los principios ecológicos y abarca las funciones co-evolutivas de las especies que administramos y gestionamos, de manera que el medioambiente y todas sus especies se benefician. La Agricultura 2.0 debe ser rentable, no solo para el medio ambiente sino también para el administrador de la tierra. El “beneficio máximo sostenible” como filosofía es fundamental para la ganadería regenerativa, ya que impulsa las prácticas de manejo que pueden sostenerse en beneficio del paisaje y la empresa.”

Darren J. Doherty, director de Regrarians, Prefacio del libro Manejo Regenerativo de Ranchos de Jaime Elizondo.

En todo el mundo, el mal manejo del ganado está degradando las funciones ecosistémicas de las tierras. Esta degradación ecológica lleva consigo dificultades económicas. El deseo de la mayoría de los ganaderos es el de revertir esta situación, pero a menudo hay conflicto entre el deseo de cuidar el medio ambiente y ser rentable.
La ganadería regenerativa tiene como objetivo principal la Máxima Rentabilidad Sostenible por hectárea y ya ha demostrado, en numerosos ranchos en diferentes partes del mundo, el potencial de al menos una duplicación del margen bruto y del Retorno de la Inversión (ROI), mientras se regeneran las tierras.

El objetivo de este programa de capacitación profesional es ayudar a ganaderos, extensionistas y consultores a lograr el Máximo Beneficio Sostenible por hectárea al eliminar todos los obstáculos posibles que limitan la rentabilidad y la sostenibilidad de los ranchos. El trabajo de Jaime Elizondo se base en cuatro principios fundamentales los cuales conforman el eje temático de este programa:

1. Manejo correcto del pastoreo (pastoreo no selectivo de alta densidad con reserva de forraje):
• Mejorar la eficiencia de cosecha por parte del ganado.
• Incrementar el periodo de descanso de los pastos para incrementar la producción de materia seca.
• Mejorar la relación hoja-tallo para incrementar la actividad fotosintética y la creación de humus en los suelos.
• Determinar el área adecuada de reserva para alimentar al ganado durante la época de no crecimiento y cómo alternar las áreas de reserva cada año para aumentar la generación de humus en nuestros suelos.
• Infraestructura de manejo (cercos eléctricos, puertas y bebederos de agua)
• Monitoreo de pasturas

2. Criterios de selección para lograr una genética adaptada (animales gordos y fértiles):
• Balance hormonal, como leerlo en el animal, su efecto en la rapidez de maduración y  en la fertilidad.
• La fertilidad es altamente heredable
• Selección de madres de toros y de futuros toros
• Paquete 8 en 5, qué es y cómo evaluarlo

3. Temporada corta y correcta de empadre:
• Parto sincronizado con la producción máxima de forraje.
• Duración y época óptima de la temporada de empadre y partos en nuestro rancho en particular.
• Como eficientizar la temporada de empadre sin afectar los flujos de efectivo.
• ¿Uso de toros o inseminación artificial?

4. Programa de suplementación mínima de proteína y minerales:
• La salud y el correcto funcionamiento del rumen.
• Monitoreo y lectura del estiércol animal.
• Suplementación mínima de proteína y minerales.
• Minerales tipo buffet o cafetería para una mejor salud, fertilidad y desempeño.  
• Relación fibra-proteína y Potasio-Sodio para evitar diarreas.
• Manejo de parásitos.

¿Quién es Jaime Elizondo Braun?

Consultor internacional en lograr la máxima rentabilidad de pastizales y ranchos con el objetivo de lograr la armonía entre el hombre, el ganado y el pastizal. Es uno de los lideres a nivel mundial en manejo regenerativo de ranchos.

Egresó como Ingeniero Agrónomo Zootecnista en 1984 del Instituto Tecnológico de Monterrey y es ganadero de tercera generación.
Ha estudiado y practicado diferentes métodos de pastoreo (Voisin, MIG, Holismo, alta densidad y últimamente ultra alta densidad).

Es pionero en la siembra de cero-labranza de árboles leguminosos para pastoreo y sombra, pionero en el manejo adecuado de la Leucaena asociada con pastos.

Trabajó por 12 años como nutriólogo de ganado lechero en Torreón, Coahuila con la franquicia de Free Choice Enterprises de USA. Actualmente trabaja en Texas administrando 4 propiedades con ganado Bonsmara, Angus, Hereford y Mashona buscando regenerar la tierra y mejorar la rentabilidad de manera sostenible.

Jaime es también el autor del libro “Manejo Regenrativo de Ranchos” el cual se puede adquirir en la siguiente liga (se recomienda que los participantes lean el libro previo al programa):

https://www.amazon.com/Manejo-Regenerativo-Ranchos-rentabilidad-sostenible/dp/1796593303/

Adicionalmente pueden conocer más de su trabajo siguiendo su página de Facebook Regengraze.

“Descubrí que Jaime tiene una comprensión inigualable de los sistemas de pastoreo, entendimiento que solo se puede lograr siendo un gran observador, oyente, profesional y persona” – Darren J. Doherty.

Costo:
$6,600 mxn

Incluye:
- Programa presencial de 2 días
- Dos noches de hospedaje compartido
- Desayunos, comidas, cenas y refrigerios.

Fechas:
4 y 5 de septiembre de 2020

Sede:
Rancho Santa Lucia, Santa María del Río, San Luis Potosí
Proyecto ganadero familiar de 550 hectáreas en clima semi-árido que ha iniciado una transición hacía sistemas regenerativos de ganadería a través del manejo intensivo del pastoreo con cercos eléctricos, establecimiento de praderas perennes y sistemas silvopastoriles con árboles de nogal.

Organizador y socio local:
Ing. Gerardo Ruiz Smith: Consultor y educador en temas de agricultura regenerativa y planificación integral de ranchos. Socio de Regrarians en México y director de Agroasis.

Más información e inscripciones:
Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Celular: 55 4357 8309 – Ana Smith Fernandez

 
 

Todas las fechas

  • De 04 de Septiembre de 2020 09:00 a 05 de Septiembre de 2020 17:00