Ante la inminente vulnerabilidad en materia alimentaría que existe a nivel mundial, se realizará el Diplomado Internacional en Agricultura Orgánica, Permacultura, Cromatografía y Microbiología de suelos; el cual será impartido por, el Ing. Jairo Restrepo Rivera, Ing. Ignacio Simón y el ¨
Permacultor Tierra Martínez, del 21 al 30 de Abril de 2019, teniendo como sede la UAM Campus Xochimilco, CDMéx.

El objetivo del diplomado: “Ofrecer a las y los participantes las herramientas que les ayuden a aprovechar el potencial energético de los recursos naturales locales disponibles, mediante la aplicación de agrotécnias que les permitan elaborar una amplia variedad de fertilizantes y plaguicidas orgánicos, regenerar los suelos, conocer prácticas microbiológicas, y aplicar los elementos básicos para diseñar una unidad de producción bajo los principios de la permacultura, diseño hidrológico y cosecha de suelos”.

Objetivos Específicos

Que los y las participantes sean capaces de:

• Diseñar espacios sostenibles permanentes con elementos bionaturales.
• Integrar nuevas metodologías para la conservación de suelos, la biodiversidad y agua de la región.
• Aprender a elaborar nuevas formulas para el control natural de insectos y hongos.
• Utilizar nuevos nutrientes para la creación de fertilizantes naturales.
• Recuperar y almacenar la semilla de producción local y ancestral.
• Mejorar la calidad y cantidad de las diferentes cosechas locales.
• Crear redes de intercambio solidario.
1. Un diseño permacultural del espacio de cultivo
2. Un óptimo uso del tiempo y conocimiento de los ciclos naturales
3. Recuperación de suelo vivo nativo
4. Diversificar la economía local mediante redes de consumo.

A quienes está dirigido el Diplomado

• A todas las personas interesadas en participar activamente en la conservación, el bienestar propio y la del planeta.
• A quienes buscan alternativas de desarrollo profesional.
• A universitarios y profesores de instituciones académicas e investigación interesados en implementar programas de producción de alimentos orgánicos, agricultura ecológica, soberanía alimentaria y educación ambiental en sus planteles, investigaciones o proyectos.
• A organizaciones gubernamentales y no gubernamentales que buscan capacitación teórica y práctica para la implementación de estrategias de desarrollo sustentable en los sectores marginados de la población local y regional.
• A instituciones, colectivos, cooperativas y personas buscan apoyar con conocimientos prácticos a comunidades de pequeños y grandes productores.
• A dependencias de gobierno y de la iniciativa privada que trabajan en la creación de programas de desarrollo comunitario y social y agroecológico.
• A quienes trabajan en el diseño y desarrollo tanto rural como urbano, agrónomos, economistas, ecologistas, ambientalistas, arquitectos, biólogos, campesinos, horticultores y en general a cualquier persona interesada en vivir mas amigablemente con la naturaleza.
• A todas las personas que a mayor o menor escala desean producir alimentos sanos, y a los que buscan un conocimiento más integral de la relación entre el ser humano y la naturaleza.
• A quienes tienen una visión global y desean llevar a la práctica planes y proyectos sustentables, así como a todos los que están interesados en la autosuficiencia y las ecotecnologías adecuadas.
• A quienes deseen diseñar o remodelar su casa, granja o rancho, para un mejor aprovechamiento de energías alternas.

Ejes Temáticos

1. Regeneración de suelos.
2. Permacultura.
3. Nutrición Vegetal.
4. Control de Plagas y Enfermedades.