Microorganismos de Montaña para Consumo Humano: Producción y Uso

Categoría
Agroecología y Biología
Fecha
20 de Abril de 2019 10:00 - 16:30
Lugar
Vicente Guerrero
Españita, Tlaxcala, México
Teléfono
Whastapp 443 206 7336
Costo
$1,000 MXN
Incluye
comida casera local, taller y cultivo de MM para llevar a casa

¡NUESTRA SALUD EMPIEZA EN EL SUELO! :)

Taller vivencial: Microorganismos de Montaña para consumo humano:

¡Aprende cómo producirlos, sus gastronómicos como alimento fermentado y probiótico, y los beneficios de su consumo para tu salud!

¿QUÉ SON LOS MICROORGANISMOS DE MONTAÑA (MM) Y POR QUÉ DEBERÍA APRENDER A PRODUCIRLOS Y CONSUMIRLOS?

Los Microorganismos de Montaña (MM), que son una mezcla diversa de microbiología proveniente de ecosistemas poco o nada perturbados. Comúnmente son utilizados por la agricultura orgánica para ayudar a mejorar los suelos que han sido afectados por un manejo inapropiado de las técnicas agronómicas.

SIN EMBARGO, SU CONSUMO HUMANO TAMBIÉN TIENE MÚLTIPLES BENEFICIOS PARA LA SALUD.

ASIMISMO, PUEDEN SER UTILIZADOS PARA CREAR ALIMENTOS FERMENTADOS Y PROBIÓTICOS (bebidas, granolas, formulados, etc), Y RECUPERAR DE FORMA NATURAL LOS MINERALES Y TÚ MICROBIOLOGÍA DIGESTIVA.

Los MM para consumo humano también se han utilizado como PREVENTIVO Y CURATIVO de diversas enfermedades, como la diabetes y el cáncer, así como para:
-RECUPERACIÓN DE LA FLORA INTESTINAL
-ESTIMULAR EL SISTEMA DIGESTIVO
-REGULAR EL PH.
-MINERALIZAR EL CUERPO (actualmente nuestra alimentación está desmineralizada)
-AYUDAR A DESINTOXICAR EL ORGANISMO

¡APRENDE A PRODUCIRLOS Y UTILIZARLOS EN CASA EN ESTE TALLER PRÁCTICO!

SOBRE EL TALLER:
El taller será en dos partes, con la finalidad de conocer el proceso desde el inicio, hasta la elaboración de una base de Microorganismos de Montaña benéficos para consumo humano:

1.    Iniciaremos con un recorrido de reconocimiento y ubicación de un nicho microbiológico para después hacer la cosecha de los mismos.

2.    Después haremos la parte de reproducción de microorganismos con una plática de datos técnicos y la obtención de la semilla de microorganismos, platicamos de las distintas posibilidades de sustrato, y de uso del producto, así como de los beneficios de el mismo y testimonios de personas de la localidad que los utilizan

**UBICACIÓN: Españita Tlaxcala
***FECHA: 20 abril
***HORARIO: 10:00 am - 16:30 PM
****CONTRIBUCIÓN ECONÓMICA: $1000 pax  (Incluye comida casera local, taller y cultivo de MM para llevar a casa)

****INFORMES E INSCRIPCIONES: INBOX
WHATSAPP: 4432067336

**MÁS SOBRE LOS MM:
Aquí un poco sobre cómo se utiliza para el consumo humano y sus beneficios:
Juan José Paniagua (instructor en agricultura orgánica): https://www.youtube.com/watch?v=KtBLZ4FWCRA
Jairo Restrepo (ingeniero agrónomo conocido como el gurú de la agricultura orgánica): https://www.youtube.com/watch?v=rYBLVYLisxo
Sobre su producción y uso en la agroecología: http://www.fundesyram.info/biblioteca.php?id=1778
Sobre su uso como probiótico también en animales: http://repositorio.una.edu.ni/3149/1/tnq52l864.pdf

¡Puedes buscar más sobre ellos en internet para alimentar tu curiosidad!acer basura.

 
 

Todas las fechas

  • 20 de Abril de 2019 10:00 - 16:30