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Bienvenido al boletín catorcenal de Es fácil ser Verde. Encontrarás artículos de interés sobre permacultura, bioconstrucción, ecotecnias, salud y alimentación sana, economía alternativa, agroecología, educación.
ARTÍCULOS
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La fuerza de los movimientos por la defensa de las semillas y la biodiversidad radica, en gran parte, en la capacidad que tengamos de reconocer a nuestros pares para articularnos y colaborar desde los distintos frentes. Mantener la unidad dentro de nuestra propia diversidad es crucial –y no siempre evidente– a la hora de levantarnos ante el panorama amenazante que la gran industria nos pretende imponer.
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Nacidas en familias de sanadores, rodeadas de semillas y plantas, y agradecidas con la Pachamama han puesto sus dones al servicio de sus comunidades. Ellas, las curanderas, las sabias, las parteras, las conocedoras de la energía, las que llevan el saber de las abuelas y las transmiten a sus hijas.
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Cuando hay abundancia de cosecha es el momento idóneo para preparar mermeladas caseras o hacer conservas de pimientos, tomates. Es la temporada en que las frutas y vegetales se encuentran en su punto y posteriormente se podrán seguir consumiendo durante todo el año si se conservan de alguna manera. No obstante, antes de ponerse manos a la obra conviene recordar una serie de precauciones para que el resultado final sea sabroso, sano y saludable.
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EVENTOS PRÓXIMOS
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