Huertos Escolares. Sembrando el futuro.
- Detalles
- Categoría: Cultura y Sociedad en Transición
- Última actualización: Lunes, 18 Septiembre 2017 23:52
Los huertos escolares recuperan los conocimientos de nuestros padres y abuelos, quienes en la mayoría de los casos sabían como producir sus alimentos y ahora es un conocimiento olvidado que esta generación puede perder.
La creación de los huertos escolares no solo recuperan estos conocimientos, sino crean un futuro libre para nuestros hijos. "Quien te llena el estómago te hace rico" dice un dicho. Hagámonos ricos nosotros mismos. Hagámos ricos a nuestros hijos.
El trabajar en un huerto escolar conecta al niño con los ciclos de la naturaleza, de la cual formamos parte todos. Les permite saberse capaces de producir alimentos en el presente y en el futuro. Les acerca a lo que contienen los alimentos y les enseña como producir sin usar venenos ni químicos.
Y realizar un huerto urbano también propicia la convivencia entre padres e hijos, y facilita la relación entre alumnos y maestros, además de acercarlos a actividades lúdicas que rompen con la estructura rígida del salón de clases.
Enseñarles a sembrar también apoya de manera práctica todos los conocimientos que se les enseñan en clase, desde Historia, donde aprenden como sembraban nuestros antepasados. Geografía y Ciencias Naturales, cuando saben cuales son las técnicas de siembra de acuerdo al clima, cuáles son aquellas plantas que nuestro México ha legado al mundo y cuál es su importancia económica global actual. Por ejemplo, el maíz forma parte del 30% de toda la alimentación mundial.
Les ayuda a conocer los ciclos de la naturaleza, el clima, las lluvias. Matemáticas, al calcular el tamaño de la parcela. Les entusiasma construir y usar algunas herramientas básicas, como palas, martillos y clavos.
Y sobre todo, les regala futuro, esperanza, alegría y abundancia.
¿Cómo iniciar un huerto escolar?
Es bien sencillo. Solo es necesaria voluntad y un poco de tiempo. Hay que presentar un proyecto al director, explicar lo que se desea hacer y dedicar al menos un par de horas a la semana.
Técnica de siembra lasaña
Hay muchas opciones para crear un herto escolar. Ahora presentaremos una de ellas, sencilla de aplicar y que reutiliza materiales de desecho.
- Selecciona un área donde de el sol al menos unas 5 horas.
- Consigue algunos huacales de madera.
- Marcar el área de la cama de siembra, que debera tener un máximo de 1 mt. para poder trabajar la parte central. El largo puede ser de acuerdo al espacio con que se cuenta.
- Retirar el pasto de la zona designada para la cama de siembra. Afloja la tierra al menos nos 10 cm.
- Cubrir el área de la cama de siembra con cartón corrugado de cajas de desecho.
- Consigue huacales de madera y colócalos sobre el área de la cama de siembra. Se amarran entre sí con alambre recocido para que no se separen.
- Cubrir las caras laterales con cartón, por la parte interna de los huacales y llenar todos los huacales con tierra fértil.
- Agrega una capa de residuos orgánicos vegetales.
- Cubre dicha capa con paja, hojas secas, pasto seco.
- Sobre dicha capa, aparta un poco el material, depositando tierra mezclada con 1/3 de humis de lombriz en cada punto donde colocarás una plántula o una semilla.
- Consigue semillas orgánicas de acuerdo a tu zona y clima. Hay muchos grupos que están protegiendo semillas orgánicas no transgénicas y que están dispuestas a compartirlas a otros guardianes.
- Humedece la tierra y siembra las semillas de acuerdo a sus características.
- A partir de ese momento, solo requieres cuidar la humedad y observar el crecimiento.
Siempre es un motivo de alegría el cosechar el fruto del año de trabajo y ver a los chiquitos disfrutar de frutos y verduras que ellos mismos cosechan.
¡Anímate a iniciar un proyecto de huerto escolar!