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Imagina un lugar que produce frutas y nueces, tubérculos y hojas comestibles, hongos deliciosos, leña y plantas medicinales. Esto es un bosque comestible, en él hay plantas y animales multipropósito que ayudan con el control de plagas y malezas, además de mantener la fertilidad del suelo. Es un sistema perenne y de mínimo mantenimiento que además provee muchos de los beneficios ecológicos de un bosque natural, especialmente contra el cambio climático.

Pasos para crear un bosque comestible

Definir objetivos

  • Que queremos producir: Frutas, tubérculos, nueces, hongos, hojas comestibles, etc.
  • Será una producción para autoconsumo o comercial.
  • Necesitamos una producción continua o estacional.

Análisis del sitio

Una vez seleccionado el lugar para el bosque comestible, hay analizar el tipo de suelo, microclimas, sol y sombras, vegetación, precipitación, temperaturas, etc.

Selección de especies

Que especies producen bien en el lugar, cuales especies cubren las funciones que requerimos para que el sistema funcione como un bosque. Con que especies cubrimos nuestros objetivos.

Diseño esquemático de policultivos

  • Se recortan círculos a escala 1:100 con la medida de la copa de cada árbol.
  • Se indica con colores el tipo de árbol o arbusto y la función que cubre.

Diseño detallado de policultivos

Una vez seguros del diseño, quitamos los círculos y se trazan las copas de los árboles con un compás.

Medimos la distancia entre los centros de cada árbol para poder ubicarlos en el campo.

Trazo y siembra

Usando las medidas del plano anterior y usando dos flexómetros, vamos triangulando en el campo para encontrar la ubicación precisa de cada árbol en el terreno.

Cosecha

El deleite inigualable de comer lo que producimos.

Por: Ing. Ricardo Romero / Las Cañadas

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ATENCIÓN A CLIENTES

Cel. 55 1377 0434  info@esfacilserverde.com

14
Dic
Proyecto Ayal
-
Xilitla, San Luis Potosí

14
Dic
Granja Tierramor
-
Erongarícuaro, Michoacán

14
Dic
San Miguel de Allende
-
San Miguel de Allende, Guanajuato

14
Dic
Instituto de Yoga Natural
-
Toluca, Edo. de México

14
Dic
Entrada de Ingeniería y la entrada del Hábitat de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí
-
San Luis Potosí, S.L.P.

14
Dic
Axolote Negro
-
Col. Niños Héroes, CDMéx

15
Dic
Parque de los Venados
-
Col. Portales Norte

15
Dic
Pantitlán, CDMX

16
Dic
Centro de Investigación e Innovación para el Desarrollo Infantil Temprano
-
San Felipe del Progreso, 50640, Estado de México

27
Dic
Las Cañadas Bosque de Niebla
-
Huatusco, Veracruz

05
Ene
Coyoacán, CDMéx