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Imagina un lugar que produce frutas y nueces, tubérculos y hojas comestibles, hongos deliciosos, leña y plantas medicinales. Esto es un bosque comestible, en él hay plantas y animales multipropósito que ayudan con el control de plagas y malezas, además de mantener la fertilidad del suelo. Es un sistema perenne y de mínimo mantenimiento que además provee muchos de los beneficios ecológicos de un bosque natural, especialmente contra el cambio climático.

Pasos para crear un bosque comestible

Definir objetivos

  • Que queremos producir: Frutas, tubérculos, nueces, hongos, hojas comestibles, etc.
  • Será una producción para autoconsumo o comercial.
  • Necesitamos una producción continua o estacional.

Análisis del sitio

Una vez seleccionado el lugar para el bosque comestible, hay analizar el tipo de suelo, microclimas, sol y sombras, vegetación, precipitación, temperaturas, etc.

Selección de especies

Que especies producen bien en el lugar, cuales especies cubren las funciones que requerimos para que el sistema funcione como un bosque. Con que especies cubrimos nuestros objetivos.

Diseño esquemático de policultivos

  • Se recortan círculos a escala 1:100 con la medida de la copa de cada árbol.
  • Se indica con colores el tipo de árbol o arbusto y la función que cubre.

Diseño detallado de policultivos

Una vez seguros del diseño, quitamos los círculos y se trazan las copas de los árboles con un compás.

Medimos la distancia entre los centros de cada árbol para poder ubicarlos en el campo.

Trazo y siembra

Usando las medidas del plano anterior y usando dos flexómetros, vamos triangulando en el campo para encontrar la ubicación precisa de cada árbol en el terreno.

Cosecha

El deleite inigualable de comer lo que producimos.

Por: Ing. Ricardo Romero / Las Cañadas

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ATENCIÓN A CLIENTES

Cel. 55 1377 0434  info@esfacilserverde.com

23
Oct
Morelia, Michoacán

23
Oct
Las Cañadas Bosque de Niebla
-
Huatusco, Veracruz

23
Oct
Rancho El Pardo
-
Tlaxco, Tlaxcala

26
Oct
Ectágono
-
Las Águilas, CDMéx

28
Oct
Universidad Autónoma de Aguascalientes
-
Aguascalientes, Ags.

01
Nov
Explanada del Tren Escénico de Cuautla
-
Cuautla, Mor.

02
Nov
El Paraiso Ecológico - Laboratorio de Permacultura Urbana
-
Iztapalapa, CDMéx

03
Nov
Vía Orgánica
-
San Miguel de Allende, Guanajuato

03
Nov
Centro Holístico Akalki
-
Bacalar, Quintana Roo

03
Nov
Hospital General de Jojutla Ernesto Meana San Román
-
Jojutla, Morelos

08
Nov
Gaia Sana
-
San Miguel Regla, Hidalgo

08
Nov
Las Cañadas Bosque de Niebla
-
Huatusco, Veracruz

09
Nov
Jardín Comunitario Legaspy
-
La Paz, Baja California Sur

09
Nov
InspirAacción Centro de Educación Ambiental
-
San Andrés Huayapam, Oax.

09
Nov
El Ingenio Arte y Ecología
-
Col. Narvarte, CDMéx

11
Nov
Rancho El Pardo
-
Tlaxco, Tlaxcala

13
Nov
Aula Reforma Política de 1977
-
Coyoacán, CDMéx

16
Nov
El Ingenio Arte y Ecología
-
Col. Narvarte, CDMéx